Bạn đang xem bài viết Top 10 Các Món Kho Thơm Ngon Và Chế Biến Đơn Giản được cập nhật mới nhất tháng 10 năm 2023 trên website Ltzm.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Thịt kho tàuMón Thịt kho tàu
Thịt heo hầm cà rốtMón Thịt heo hầm cà rốt
Nguyên liệu: thịt ba chỉ, củ cà rốt, lát gừng, Hành lá, tép tỏi, Nước màu, nước mắm, hoa hồi
Cách làm:
Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
Gừng chị em cạo vỏ, thái lát, hành lá bỏ rể, rửa sạch, thái nhỏ phần đầu hành, tỏi bóc vỏ, thái nhỏ.
Cà rốt gọt vỏ thái miếng dày 1cm, có thể tỉa hoa để món ăn thêm đẹp mắt.
Luộc thịt cùng ½ củ gừng và hoa hồi để giảm mùi hôi và giúp thịt thơm ngon hơn.
Sau khi thịt sôi, vớt ra để ráo và rửa lại lần 2 với nước sạch, để ráo
Sau đó cho thịt vào chảo chống dính bật bếp đến khi thịt vàng cạnh thì tắt bếp
Tiếp theo cho ít nước màu và nước mắm vào đảo đều để thịt lên màu, nước màu sôi thì chị em cho hành, tỏi, gừng và cà rốt vào đảo 5 phút.
Cho ít nước vào xăm xắm thịt đun to lửa đến khi thịt sôi thì giảm dần, để lửat riu riu trong 40 phút, đến khi thấy thịt mềm, cạn còn ⅓ nước thì nêm gia vị vừa miệng là hoàn thành.
Thịt kho dừaMón Thịt kho dừa
Nguyên liệu: thịt ba chỉ hoặc thịt chân giò, 200g cùi dừa, 100ml nước dừa, 2 củ hành khô bóc vỏ băm nhỏ, Hành lá thái nhỏ,Gia vị: Hạt nêm, dầu hào, kẹo đắng (nước màu) Cách làm:
Thịt ba chỉ rửa sạch, thái thành từng miếng dày khoảng 2cm. Sau đó ướp cùng với hành khô, nước mắm, hạt tiêu, dầu hào, kẹo đắng trong khoảng 20 phút.
Cùi dừa cạo bớt vỏ bên ngoài thái thành từng miếng dài 5cm, dày 0.5cm.
Thịt ướp xong cho lên chảo đun và đảo đều tay đến khi thịt săn hơn, sau đó cho cùi dừa vào nấu cùng. Đổ thêm nước cho sâm sấp mặt thịt và cho thêm 1 chút nước hàng để thịt kho đẹp hơn và đun đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa đun liu riu. Đun cho tới khi nước có độ sánh, thịt và dừa mềm, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi rắc hành lá lên trên rồi tắt bếp
SЖ°б»ќn heo kho Д‘бєm Д‘ГMón Sườn heo kho đậm đà
Đây là món khá đơn giản nhưng lại cực kỳ ngon và hấp dẫn.
Thịt kho măngMón Thịt kho măng
Nguyên liệu: Măng tươi đã rửa sạch và thái miếng lớn, thịt ba chỉ, gia vị: hành, tỏi, tiêu, nước màu, đường, ớt,…
Cách làm:
Luộc măng nhiều lần để bớt đắng, chua và khử mùi. Sau đó để măng đã luộc cho ráo nước
Thái thịt ba chỉ thành những miếng dày vừa miệng.
Xào thịt cháy cạnh và cho tất cả gia vị vào cùng với ít nước xâm xấp với thịt
Kho thịt khoảng 5 phút cho đủ mềm rồi cho măng đã vào và tiếp tục kho thêm khoảng 15 phút đủ mềm cả măng và thịt.
Thịt kho tiêuMón Thịt kho tiêu
Thịt kho chuối xanhMón Thịt kho chuối xanh
Nguyên liệu: thịt ba chỉ, chuối xanh đã gọt qua vỏ, cắt khoanh và ngâm với nước, Tía tô, hành lá thái sợi. Gia vị mắm tôm, nước cốt giềng, thìa mẻ, hạt tiêu, thìa đường, muỗng tinh nghệ, dầu ăn, hạt nêm.
Cách làm:
Thịt rửa sạch cắt sợi dài, dày với miếng vừa ăn rồi ướp với tinh nghệ, nước cốt giềng, mẻ, mắm tôm, đường, hạt tiêu, dầu ăn.
Nước nấu với mẻ cho sôi rồi cho chuối vào luộc, khi gần chín thì vớt ra.
Hành phi thơm rồi cho 1 thìa mắm tôm rồi đổ thịt vào đảo đều. Sau đó chuối, ít nước nấu khoảng 30 – 40 phút thì tắt bếp.
Kho quẹtMón Kho quẹt
Thịt bắp heo kho nghệMón Thịt bắp heo kho nghệ
Thịt heo kho mắm ruốcMón Thịt heo kho mắm ruốc
Nguyên liệu: thịt ba chỉ, mắm ruốc, cây sả băm nhỏ, củ hành khô băm nhỏ, quả ớt tươi băm nhỏ, đường
Cách làm:
Đối với món thịt heo kho mắm ruốc chị em nên chọn phần thịt ba chỉ hơi nạc một xíu để món ăn ngon hơn.Sau đó rửa sạch thịt, cắt khúc vừa ăn là được
Pha mắm ruốc với 2 thìa nước sôi, khuấy đều, để mắm ruốc sạch hơn chị em nên ray lạ, sau đó cho mắm ruốc ra chén.
Thêm 2 thìa đường vào chén mắm ruốc rồi khuấy tan
Phi thơm hành khô trong chảo dầu, sau đó cho thêm sả băm vào đảo đều, tiếp đó cho thịt vào xào cùng đến khi thịt săn thì cho mắm ruốc vào cùng ớt, kho đến khi nồi thịt sốt keo lại là được.
Đăng bởi: Đại Nhân Nguyên
Từ khoá: Top 10 các món kho thơm ngon và chế biến đơn giản
Cách Làm Món Vịt Kho Gừng Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà
vịt kho gừng
1. Nguyên liệu cần có
Thịt vịt: 500gr (dành cho 2-3 người ăn)
Gừng: một củ
Hành: một củ
Tỏi, ớt (nếu bạn ăn được cay)
Rượu trắng: 400ml
Nước mắm nguyên chất: 1 muỗng canh
Các gia vị thông dụng khác như: đường, hạt nêm, bột ngọt, muối
Ta nên chọn mua thịt vịt tươi ngon, có phần ức tròn, phần da cổ và da bụng dày, nếu bạn mua vịt làm sẵn thì nên chọn những con vịt có lớp da màu vàng nhạt, không có những vết loang lổ hay vết bầm.
2. Cách làm vịt kho gừngBước 1: Sơ chế nguyên liệu
nguyên liệu làm vịt kho gừng
Vịt mua về ta rửa sạch, có thể ngâm với hỗn hợp nước, rượu trắng và một vài lát gừng trong khoảng 10 phút để khử hết mùi hôi và loại bỏ các chất bẩn ở da vịt. Nếu cẩn thận hơn thì bạn có thể sử dụng muối hạt chà sát lên phần thịt vịt rồi mới đem đi ngâm khử mùi. Sau đó rửa sạch lại với nước, để ráo và chặt thành miếng vừa ăn.
Gừng ta rửa sạch, gọt vỏ và cắt làm đôi, sau đó xắt thành những sợi nhỏ. Ớt bỏ cuống rửa sạch rồi cắt chéo. Hành tỏi loại bỏ vỏ rửa sạch và băm nhuyễn.
Bước 2: Ướp thịt vịt
Sau khi vì đã được làm sạch ta cho toàn bộ phần thịt vịt vào một chiếc nồi to để ướp gia vị. Ta ướp thịt vịt với 1 muỗng cà phê đường,1 muỗng cà phê hạt nêm, nửa muỗng bột ngọt và 1 nửa phần hành tím và tỏi băm sẵn, cuối cùng cho toàn bộ gừng xắt sợi vào. Đeo găng tay túi bóng hoặc dùng muỗng trộn thật đều các gia vị ướp trong khoảng 10 phút để gia vị ngấm đều vào thịt.
Bước 3: Xào thịt vịt
Trước tiên ta sẽ tạo nước màu cho món vịt kho gừng. Ta bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng cà phê đường vào chảo đun dưới lửa nhỏ đến khi đường chảy ra chuyển màu cánh gián thì cho tiếp phần hành tím và tỏi băm nhuyễn còn lại vào, đảo đều tay đến khi hành tím và tỏi săn lại dậy mùi thơm thì cho thịt vịt đã ướp gia vị vào xào, xào đều tay khoảng 2 phút thì dừng lại.
Bước 4: Kho vịt với gừng
Sau khi ta xào thịt vịt xong, thấy săn lại thì ta cho thêm 200ml nước lọc vào và nấu thêm 5 phút. Sau 5 phút ta sẽ cho thêm 1 muỗng canh nước mắm nguyên chất vào và đun ở lửa nhỏ thêm một lúc nữa khi nào thấy thịt vịt chín mềm tức là đã có thể thưởng thức được. Ta nêm nếm lại gia vị cho phù hợp với khẩu vị gia đình. Cho nước mắm vào bước cuối cùng khi thịt vịt đã chín sẽ giúp cho món vịt kho gừng thơm ngon hơn rất nhiều.
hoàn thành món vịt kho gừng
Topcachlam
Đăng bởi: Hiền Nguyễn Thị
Từ khoá: Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản tại nhà
Các Món Ngon Được Chế Biến Từ Dưa Hấu
Thạch dưa hấu
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– Dưa hấu: 1 quả
– Bột rau câu (có thể dùng sương sáo trắng hoặc gelatin): 1 gói
– Nước lọc và đường kính: Lượng tùy vào độ ngọt bạn muốn
Cách thực hiện:
Bước 1: Dưa hấu bổ đôi, sau đó dùng thìa nạo hết phần ruột dưa bỏ vào bát. Nhặt bỏ hạt, nhớ giữ lại phần vỏ dưa.
Bước 2: Dùng máy xay hoặc máy ép để làm nhuyễn ruột dưa.
Bước 3: Lọc bỏ phần bã dưa chỉ lấy nước.
Bước 4: Pha bột rau câu với đường và nước theo tỷ lệ của gói bột và độ ngọt mong muốn.
Bước 5: Đun sôi bột rau câu khoảng 5 phút và cho phần nước dưa hấu đã chuẩn bị vào khuấy đều. Để nguội khoảng 5 phút, sau đó đổ hỗn hợp đó vào vỏ dưa đã tách ruột ở bước 1.
Bước 6: Cho thạch vào tủ lạnh ngăn mát đến khi thạch đông lại là có thể ăn được. Có thể cắt thạch thành từng miếng như khi bổ dưa hoặc theo sở thích.
Kem dưa hấuNguyên liệu cần chuẩn bị:
– 1 quả chanh
– 1kg dưa hấu
– 100g Đường
– 150ml nước
– Lá bạc hà ( có hoặc không)
Cách thực hiện:
Bước 1: Nạo phần ruột dưa ra rồi say nhuyễn chắt lấy nước bỏ bã.
Bước 2: Chanh vắt lấy nước. Thêm lượng đường và nước cốt chanh vào hỗn hợp đang xay.
Bước 3: Đổ hỗn hợp đó vào khuôn làm kem và để ở ngăn đá của tủ khoảng 4h là có những que kem dưa hấu đỏ tươi, ngọt thanh, mát lịm cho ngày hè nóng nực.
Trà dưa hấuNguyên liệu cần chuẩn bị:
– Trà bạc hà (dạng túi lọc)
– Nước sôi và nước ép dưa hấu theo tỉ lệ 1,5:5 (ml)
– 1 muỗng cafe nước cốt chanh
– 3 muỗng đường phèn
– Vài lá bạc hà hoặc húng lủi
– 2 lát chanh (mỏng – dùng trang trí) và đá viên
Cách thực hiện:
Bước 1: Dưa hấu cạo ruột, ép hoặc xay chắt lấy nước, lọc bã.
Bước 2: Trà túi lọc ngâm trong nước sôi khoảng 3 phút và để nguội.
Bước 3: Cho nước ép dưa dấu và trà vào bình.
Bước 4: Sau đó thêm nước cốt chanh và đường.
Bước 5: Khuấy đều và thêm đá. Để món trà bắt mắt hơn, bạn có thẻ trang trí bằng một vài lát chanh hoặc lá bạc hà.
Salad dưa hấuNguyên liệu cần chuẩn bị:
– 300gr dưa hấu
– 6 lГЎ bбєЎc hГ
– Dầu olive 2 muỗng canh
– Nước cốt chanh 1 muỗng canh
– Muối 1/2 muỗng cà phê
– Tiêu 1/2 muỗng cà phê
– Phô mai 30gr
Cách thực hiện:
Bước 1: Dưa hấu gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, bỏ hạt, cho ra tô. Lá bạc hà rửa sạch, cắt nhỏ.
Bước 2: Hòa tan 2 muỗng canh dầu ôliu,1 muỗng canh nước cốt chanh, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu trong chén, khuấy đều.
Bước 3: Cho dưa hấu, lá bạc hà và phô mai vào tô. Chan đều hỗn hợp nước cốt chanh đã pha ở bước 2 vào, trộn đều nhẹ tay.
Bước 4: Để hỗn hợp ra đĩa và trang trí theo sở thích của bạn
Kem sữa chua dưa hấuNguyên liệu cần chuẩn bị:
– Dưa hấu 300gr
– Sữa chua 225ml
– Đường trắng 75gr
– Nước cốt chanh 30ml
– Rượu Vodka 2ml
Cách thực hiện:
Bước 1: Bổ dưa hấu ra, cắt gọt vỏ. Sau đó, cắt dưa hấu thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Cho dưa hấu vừa cắt vào máy ép để ép lấy nước.
Bước 3: Đổ nước dưa hấu vào hỗn hợp bao gồm sữa chua, đường, rượu vodka rồi khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trên mịn lại.
Bước 4: Sau khi được 1 hỗn hợp sánh mịn, cho thêm nước cốt chanh vào rồi tiếp tục trộn đều.
Bước 5: Tiếp đó, đổ hỗn hợp trên vào máy làm kem và chỉnh thời gian khoảng 30 phút.
Bước 6: Sau 30 phút, lấy kem ra, cho vào ly và trang trí.
Chọn mua dưa hấu ngon tại Mẹo vặt Gia đình gần nhất
Đăng bởi: Yến Nguyễn
Từ khoá: Các món ngon được chế biến từ dưa hấu
Bật Mí 10 Cách Chế Biến Bắp Cải Đơn Giản Nhất
1. Bắp cải xào với cà chua
Nguyên liệu
Bắp cải
Cà chua
Hành tím
Gia vị: nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm
Cách chế biến bắp cải xào cà chua:
Rửa sạch và ngâm bắp cải trong nước muối loãng khoảng 15 – 20 phút. Sau đó vớt ra để ráo rồi thái miếng mỏng hoặc hình tùy thích.
Cà chua rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn.
Phi thơm hành tím, cho cà chua vào xào trước, khi cà chua mềm thì cho bắp cải vào, nêm gia vị vừa ăn. Đảo đều tay cho đến khi bắp cải chín mềm thì tắt bếp.
Cách chế biến bắp cải xào cà chua
2. Cách chế biến bắp cải xào trứngNguyên liệu
Bắp cải
Trứng gà
Hành tím
Hành lá
Gia vị
Cách chế biến bắp cải xào trứng:
Bạn ngâm và rửa sạch bắp cải với nước muối loãng khoảng 20 phút, sau đó để ráo rồi cắt thành từng khúc nhỏ.
Hành lá rửa sạch rồi cắt nhỏ.
Đập trứng ra bát, cho hạt nêm, hành lá, nước mắm và tiêu vào, đánh đều.
Xào hành tím, cho bắp cải vào xào trước, khi bắp cải xẹp và bắt đầu chín thì cho trứng vào, đảo đều tay trong khoảng 7 – 10 phút là món ăn đã hoàn thành.
Cách chế biến bắp cải xào trứng
3. Làm món salad bắp cảiNguyên liệu
Bắp cải tím
Cà rốt
Dưa leo
Cá ngừ hộp
Dầu ô liu
Nước cốt chanh
Cách chế biến bắp cải ăn giảm cân hiệu quả:
Bắp cải tím bạn đem rửa sạch và ngâm trong nước muối loãng khoảng 20 phút. Để ráo các loại rau sau đó thái nhỏ.
Cà rốt thì gọt vỏ và bào thành những miếng nhỏ. Nếu muốn, bạn có thể chần qua nước sôi khoảng 5 – 10 phút.
Gọt vỏ dưa chuột và sau đó bào thành những miếng nhỏ.
Trộn bắp cải tím, dưa chuột và cà rốt với nước cốt chanh, dầu ô liu. Sau đó cho cá ngừ vào, trộn đều và thưởng thức.
Cách chế biến bắp cải làm món salad
4. Làm món nộm gà với bắp cảiNguyên liệu
Bắp cải
Thịt gà
Cà rốt
Rau răm
Nước cốt chanh
Đậu phộng rang
Hành tím
Hành tây
Gia vị
Cách chế biến bắp cải làm món nộm:
Ngâm và rửa sạch bắp cải với nước muối loãng khoảng 15 – 20 phút, sau đó để ráo rồi cắt thành từng khúc nhỏ.
Rửa sạch gà với nước muối loãng. Luộc gà, khi thịt vừa chín tới thì tắt bếp, đậy vung và đợi thêm 5 – 10 phút cho thịt chín hẳn. Xé thịt gà thành từng miếng nhỏ, sau đó ướp với một chút hạt tiêu và hạt nêm cho thấm gia vị.
Rửa sạch cà rốt, rau răm, hành tây. Bào cà rốt thành những miếng nhỏ, cắt hành tây thành những lát mỏng.
Tiến hành pha nước trộn gỏi gồm: nước cốt chanh, đường, nước mắm và nước lọc theo tỷ lệ 1: 1.
Lần lượt cho các nguyên liệu vào tô, đổ nước vào trộn đều.
5. Bắp cải muối chuaNguyên liệu
Bắp cải
Cà rốt
Tỏi
Gừng
Rau răm
Nước lọc
Gia vị
Cách chế biến bắp cải muối chua:
Ngâm bắp cải trong nước muối khoảng 15 phút, sau đó cắt thành từng sợi nhỏ.
Cà rốt rửa sạch và gọt vỏ rồi bào sợi.
Trộn đều cà rốt và bắp cải với một ít đường để khi muối sẽ giữ được độ giòn lâu hơn.
Hòa đường và muối vào 1 lít nước, đun nhỏ lửa cho đến khi muối và đường tan hết.
Cho bắp cải, rau răm, cà rốt vào thùng, đổ nước đường muối nóng vào. Chú ý để ngập rau, dùng vật nặng đè rau xuống, đậy kín nắp, bảo quản ở nhiệt độ phòng.
Cải chua có thể ăn sau 1 giờ, nhưng để món ăn ngon và đậm đà hơn, bạn nên dùng sau khoảng 2 – 3 ngày.
Cách chế biến bắp cải muối chua
6. Cách làm bắp cải luộcNguyên liệu
Bắp cải
Gừng
Cách chê biến bắp cải luộc:
Bắp cải rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
Cho nước vào nồi đun sôi, khi nước vừa sôi thì nêm chút bột nêm, khi nước sôi thì cho bắp cải vào.
Đun khoảng 3 phút thì nhấc xuống, trước khi đun bạn cho gừng vào, đảo đều rồi gắp rau ra đĩa.
Cách chế biến bắp cải luộc
7. Kim chi bắp cảiNguyên liệu
Bắp cải
Cà rốt
Hành tây
Củ cải trắng
Gừng tươi
Táo
Tỏi
Bột nếp
Hành lá Hàn Quốc
Ớt bột Hàn Quốc
Nước lọc
Gia vị
Cách chế biến bắp cải làm món kim chi:
Bắp cải ngâm mềm, sau đó để ráo. Cắt bắp cải thành 4 phần, bỏ phần lõi cứng bên trong, tiếp tục cắt thành những miếng vuông nhỏ.
Hòa với nước muối, cho bắp cải vào ngâm khoảng 5 – 8 tiếng. Sau khoảng thời gian đó, bạn vớt cải thảo ra, rửa sạch với nước rồi thấm khô và phơi nắng thêm 1 tiếng nữa.
Rửa sạch củ cải trắng, cà rốt, gọt vỏ và bào sợi.
Cắt mỏng táo và hành tây.
Đun sôi nước, cho bột nếp vào, khi sôi thì tắt bếp, đợi khoảng 5 phút thì cho hỗn hợp táo, hành, ớt Hàn Quốc, gừng và tỏi vào, nêm thêm chút nước mắm để có nước sốt kim chi.
Cho bắp cải, củ cải, cà rốt và hành lá vào tô lớn, rưới nước sốt kim chi lên trên, trộn đều. Làm nước sốt đã chuẩn bị ở trên và trộn đều với các nguyên liệu.
Bảo quản kim chi ở nhiệt độ phòng trong 2 – 3 ngày, sau đó cất vào tủ lạnh dùng dần.
Cách chế biến bắp cải làm món kim chi
8. Bắp cải xào gà phomaiNguyên liệu
Bắp cải
Thịt gà
Ớt bột Hàn Quốc
Hành tây
Phô mai
Tỏi
Dầu mè
Mè rang
Cách chế biến bắp cải xào gà phomai:
Bạn ngâm và rửa sạch bắp cải với nước muối loãng khoảng 20 phút, để ráo rồi thái miếng nhỏ vừa ăn.
Gà rửa sạch với nước muối loãng, sau đó lấy thịt, lọc bỏ xương.
Trộn đều hỗn hợp xì dầu, ớt bột Hàn Quốc, hành tỏi băm, mè và dầu mè rồi ướp gà. Lưu ý ướp khoảng 30 phút để khi xào thịt sẽ thấm gia vị hơn.
Đặt chảo lên bếp, phi thơm tỏi rồi cho thịt gà vào xào trước, khoảng 5 – 10 phút thì cho bắp cải vào. Đảo đều cho đến khi bắp cải và thịt gà mềm, rắc phô mai lên, đợi phô mai tan chảy hoàn toàn là có thể thưởng thức.
9. Bắp cải xào kiểu TháiNguyên liệu
Bắp cải
Thịt bò
Đậu phộng rang
Cà chua
Tỏi
Hành tím
Hành lá
Bột nghệ
Gia vị
Cách chế biến bắp cải xào kiểu Thái:
Bắp cải rửa sạch ngâm nước muối loãng. Khi rau ráo nước, cắt nhỏ.
Sơ chế thịt bò với nước muối loãng, sau đó thái miếng mỏng, ướp với chút nước mắm và tỏi băm.
Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào trước rồi để ráo, để riêng.
Phi thơm hành tím, cho cà chua vào xào cùng, khi cà chua mềm thì cho bắp cải vào, nêm gia vị vừa ăn, cho bột nghệ vào, đảo đều. Trút thịt bò vào đảo cùng.
Trước khi tắt bếp, rắc lạc rang lên trên.
Cách chế biến bắp cải xào kiểu Thái
10. Canh bắp cải nấu với sườnNguyên liệu
Bắp cải
Sườn heo non
Hành lá
Gia vị
Cách chế biến bắp cải nấu canh sườn non:
Ngâm và rửa sạch bắp cải với nước muối loãng, để ráo, cắt khúc vừa ăn.
Sườn non rửa sạch với nước muối loãng, sau đó hầm trước cho nước dùng ngọt và thơm.
Hầm sườn khoảng 20 phút, khi nước sôi vặn nhỏ lửa, vớt bọt. Để lửa liu riu khoảng 30 – 40 phút thì cho bắp cải vào, nêm lại cho vừa ăn. Khi bắp cải chín thì tắt bếp, cho hành lá vào và cho ra đĩa.
Đăng bởi: Hà Nguyễn
Từ khoá: Bật mí 10 cách chế biến bắp cải đơn giản nhất
Top 10 Công Thức Nấu Chè Thơm Ngon Đơn Giản Cho Mùa Hè
Chè củ năng trái dừa
Món chè củ năng trái dừa
Chè ngôMón chè ngô
Nguyên liệu : bắp ngô, Một chút muối, đường, lá nếp hoặc dầu hoa bưởi, nước cốt dừa, thìa cafe bột ngô, Bột sắn và bột năng, Vừng rang
Cách làm
– Ngô rửa sạch, luộc chin, sau đó vớt ra để ráo nước và nguội bớt.
– Dùng dao thái mỏng các hạt ngô rồi bỏ lõi.
– Đặt 1 nồi nước lên bếp, cho lá nếp đã rửa sạch vào đun sôi nếu không mua được dầu hoa bưởi.
– Trong lúc chờ sôi, bạn hòa bột năng và bột sắn vào bát nước với tỷ lệ 1:3. Khi nước sôi, đổ hỗn hợp bột này vào, vừa đổ vừa khuấy đều tay. Nếu nồi chè loãng hay đặc bạn có thể gia giảm bột sắn cho thích hợp, miễn là nồi chè sánh vừa phải.
– Sau đó cho thêm đường vừa miệng, thêm một chút muối cho đậm đà. Cuối cùng, đổ ngô vào đun khoảng 5 -10 phút là được.
– Vớt lá nếp ra, múc chè ra từng bát rồi rưới nước cốt dừa lên trên, bạn nào thích ăn vừng có thể rắc thêm cho thơm.
Chè Thái sầu riêngMón chè Thái sầu riêng
Chè khoai dẻMón Chè khoai dẻ
Nguyên liệu khoai lang hấp chín (khoai lang tím và vàng, bột năng,bột sắn dây (nếu ai thích ăn dẻo thì thay bằng bột nếp), đường bột,dùng đường bột khi nhào bột sẽ mịn,nếu không có đường bột thay bằng đường cát trắng.,1 lon nước cốt dừa, sữa tươi Cách làm Khoai gọt vỏ,cắt khoanh tròn hấp chín,tán thật nhuyễn với đường,đợi khoai bớt nóng rồi đổ hết phần bột năng,bột sắn dây hoặc bột nếp vào nhào thành khối mịn dẻo,nếu khoai còn dính thì cho thêm chút bột năng nhưng kinh nghiệm của mình là đợi khoai nguội mới nhồi sẽ đỡ dính hơn. Rắc chút bột năng lên một mặt phẳng,đặt miếng bột khoai vê tròn bột thành hình dài rồi dùng dao phủ qua một lớp bột năng mỏng cắt từng khúc nhỏ khoảng 2cm,dùng tay vê lại cho đẹp,chỗ nào nứt lấy tay ấn lại,sau khi cắt xong thì chống dính bằng cách rắc vào phần bột khoai vừa cắt xong một ít bột năng để tránh các miếng khoai dính vào nhau. Đun sôi một nồi nước đầy,không được ít nước quá,nước thật sôi, nhẹ nhàng thả từng viên khoai vào,không nên đổ hết vào vì phần bột chống dính thừa sẽ làm cho nồi khoai của chúng ta đặc quánh lại nên phải lưu ý sau khi chống dính xong bỏ hết phần bột áo còn lại đi. Dùng đũa khuấy đều để các viên bột không dính xuống đáy nồi,đến khi các viên bột nổi lên để thêm khoảng 5-7p,cho viên bột nở ra gấp rưỡi thì vớt ra một bát nước lạnh có đá,đợi viên khoai nguội dùng rây vớt các viên khoai ra một cái bát khác,nếu có siro ngô mọi người trộn vào vài thìa để cho các viên bột chín rồi không bị dính bết vào nhau,nếu không có siro ngô thì thay bằng vài muỗng canh đường pha với nước thật đậm đặc. Nấu nước đường: 500ml nước+150gr đường+ chút gừng thái sợi,đun sôi để nguội Cách làm nước cốt dừa: đổ 200ml nước cốt dừa,thêm 100ml sữa tươi và 1/3 thìa cà phê muối vào khuấy đều đun sôi lăn tăn,thêm vào 1 thìa canh đường sau đó hoà 1 thìa canh bột năng với chút nước,từ từ đổ vào nồi cốt dừa,quấy thật đều rồi tắt bếp (thành phẩm hơi sánh và sền sệt) Khi ăn múc khoai dẻo ra bát,thêm cao quy linh,các loại thạch nếu có,chan nước đường và nước cốt dừa,đá bào lên trên.
Chè đỗ đenMón Chè đỗ đen
Nguyên liệu : đỗ đen (đậu đen), Đường cát, Có thể chuẩn bị thêm (nếu thích): dừa sợi tươi, vani, bột sắn dây
Cách làm
– Đỗ đen đãi sạch, nhặt bỏ những hạt nổi. Nếu có thời gian bạn có thể ngâm đỗ 4 -5 tiếng thì khi ninh đỗ sẽ nhanh nhừ hơn.
– Đỗ đen rửa sạch, cho vào nồi cơm điện, đổ nước ngập cỡ 2 đốt ngón tay và ninh đỗ. Khi nồi chè sôi được khoảng 5 phút, bạn bật nồi sang chế độ ủ.
– Để nồi chè ở chế độ ủ khoảng 15 phút thì bật lại sang chế độ nấu để chè sôi lại.
– Sau khi hạt đỗ đã chín mềm, bạn dùng thìa hổng lỗ vớt hết đỗ ra một cái nồi khác và để lại nước đỗ đen trong nồi.
– Đảo đều 300gr đường cát với hạt đỗ rồi đun lên cho đến khi đường tan hết thì tắt bếp.
– Tiếp đó, trút hạt đỗ trở lại nồi nước, nêm thêm đường cho vừa khẩu vị.
– Nhiều người lại chỉ thích ăn chè đỗ đen nguyên chất và không cho thêm bất cứ thứ gì. Với món chè đỗ đen nguyên chất ninh nhừ, bạn có thể để vào ngăn mát tủ lạnh để tiện dùng trong cả ngày.
Chè khoai langMón Chè khoai lang
Chè nếp bí đỏMón Chè nếp bí đỏ
chè hoa quảMón chè hoa quả
Chè sâmMón Chè sâm
Chè hạt sen thạch đenMón Chè hạt sen thạch đen
Đăng bởi: Vũ Thị Lý
Từ khoá: Top 10 công thức nấu chè thơm ngon đơn giản cho mùa hè
Top 12 Cách Chế Biến Các Món Ăn Ngon Tuyệt Cú Mèo Từ Thịt Đà Điểu
Thịt đà điểu là loại thực phẩm giàu protein, sắt, có chứa axit béo omega 3 và ít cholesterol nên rất tốt cho sức khỏe con người. Khi chế biến thành món ăn, thịt đà điểu có thể kết hợp được với các loại gia vị như hành, tỏi, tiêu, sả, ớt, tương, mắm,.. để món ăn trở nên đậm vị. Thịt có vị ngọt đặc trưng, không quá dai và giữ được vị khá lâu. Một trong những món ăn từ thịt đà điểu đơn giản và dễ làm nhất là món thịt đà điểu xào sả ớt. Những miếng thịt mềm mềm, thơm nức mũi bởi sả và ớt cùng vị ngòn ngọt, cay nồng quyện hòa vào nhau sẽ khiến bạn tốn cơm lắm đấy.
500g thịt đà điểu
3 củ sả
2 quả ớt tươi
1 quả ớt chuông xanh
1 quả ớt chuông đỏ
1 củ hành khô
5 tép tỏi
Hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn, nước mắm, đường, dầu hào
Bước 1: Thịt đà điểu mua về đem rửa qua nước muối loãng để khử mùi hôi và rửa lại bằng nước sạch, để ráo, thái theo thớ thịt thành các miếng mỏng.
Bước 2: Sả, hành, tỏi bỏ vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ. Ớt rửa sạch, ớt tươi thái lát, ớt chuông thái sợi.
Bước 3: Ướp thịt với 1 thìa cà phê đường, 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa tiêu, 2 thìa dầu hào, ớt tươi trong 20 phút.
Bước 4: Phi thơm sả, hành, tỏi băm rồi cho thịt vào xào. Khi thịt săn lại thì cho ớt chuông vào xào cùng, thêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Có lẽ món thịt đà điểu xào cà rốt và cần tây chưa bao giờ khiến người thưởng thức thất vọng. Các hương vị đặc trưng của thịt đà điểu, cần tây, cà rốt, hành tây, tỏi được kết hợp hài hòa làm nên món ăn có sức hấp dẫn đến lạ kì. Món ăn có màu đỏ của thịt, màu cam của cà rốt, màu xanh của cần tây. Một đĩa thức ăn đầy màu sắc như vậy có khiến bạn u mê ngay từ ánh mắt đầu tiên không?
500g thịt đà điểu
1 củ cà rốt
3 nhánh cần tây
1 củ tỏi
1 củ hành tây
Hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, dầu ăn, dầu hào
Bước 1: Thịt đà điểu rửa sạch, để ráo, thái mỏng, đem ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa dầu hào, 1/2 thìa tiêu trong 30 phút.
Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng hình bông hoa. Cần tây rửa sạch, thái khúc. Tỏi bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, thái múi cau.
Bước 3: Phi thơm tỏi băm với dầu ăn rồi đổ thịt đà điểu vào xào. Khi thịt săn lại thì cho cà rốt, cần tây, hành tây vào xào cùng, thêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Bước 4: Xơi thịt ra đĩa, rắc thêm ít hạt tiêu rồi thưởng thức.
Thịt đà điểu cuộn lá lốt rán là món ăn ngon, đầy chất dinh dưỡng và tương đối dễ làm. Thịt đà điểu được xay nhuyễn, ướp gia vị rồi cuộn trong những chiếc lá lốt xanh xanh mang đi rán tỏa ra mùi hương thơm nức mũi. Món ăn này kết hợp với bún hoặc cơm nóng thì vô cùng chuẩn vị. Như vậy, bạn không cần phải ra ngoài hàng quán mà có thể tự làm và thưởng thức món thịt cuốn lá lốt ngay trong chính ngôi nhà của mình rồi!
500g thịt đà điểu
Lá lốt
2 củ sả
1 – 2 quả trứng gà
2 củ hành khô
Nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn, dầu hào
Bước 1: Thịt đà điểu rửa sạch, để ráo, xay nhuyễn.
Bước 2: Sả, hành, tỏi bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. Lá lốt rửa sạch, để ráo.
Bước 3: Ướp thịt đà điểu với 1 thìa hạt nêm, 2 thìa dầu hào, 1/2 thìa tiêu cùng hành, sả băm trong 30 phút sau đó đập trứng gà vảo bát thịt rồi đảo đều.
Bước 4: Đun nóng dầu ăn, trải lá lốt ra thớt, xúc từng thìa thịt đà điểu xay đặt vào giữa lá rồi cuốn lại cho vào chảo rán tới khi thịt chín thì tắt bếp.
Bước 5: Gắp thịt ra đĩa rồi thưởng thức, ăn kèm nước chấm cho vừa miệng.
500g thịt đà điểu
2 quả chuối xanh
1 quả dứa
2 quả khế chua
1 củ hành tây
Lạc
1 củ tỏi
1 củ hành
2 quả chanh
2 quả ớt
Rau mùi, húng quế, ngò gai
Hạt nêm, nước mắm, dầu hào, dầu ăn, đường, giấm
Bước 1: Thịt đà điểu rửa sạch, thái lát mỏng. Ướp thịt đà điểu với 2 thìa dầu hào, 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa hạt tiêu trong 30 phút.
Bước 2: Hành, tỏi bỏ vỏ, băm nhuyễn. Hành tây bỏ vỏ, thái mỏng, ngâm trong nước đá để loại bớt vị hăng rồi vớt ra cho ráo nước. Rửa sạch các loại rau thơm. Lạc rang chín, giã rối. Ớt rửa sạch, thái lát. Vắt chanh lấy nước cốt. Dứa gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, thái lát mỏng. Khế, chuối xanh rửa sạch, thái lát mỏng, ngâm trong nước pha giấm để giảm độ chát và không bị thâm rồi để ráo nước.
Bước 3: Pha nước trộn gỏi theo tỉ lệ 1 muỗng canh nước cốt chanh – 2 muỗng nước mắm – 2 muỗng đường, thêm tỏi và ớt băm.
Bước 4: Cho thịt vào xào qua rồi đổ ra bát to. Cho tất cả khế, chuối xanh, dứa, hành tây, rau thơm vào bát thịt rồi rưới phần nước mắm gỏi lên, trộn đều để các nguyên liệu ngấm gia vị.
Bước 5: Gắp phần gỏi ra đĩa, rắc thêm ít lạc rang lên trên rồi thưởng thức.
500g thịt đà điểu
1 quả ớt chuông xanh
1 quả ớt chuông đỏ
2 quả cà chua
1 củ tỏi
1 củ hành khô
1 củ hành tây
2 củ khoai tây
Xà lách
Hạt nêm, nước mắm, dầu hào, dầu ăn, hạt tiêu
Bước 1: Thịt đà điểu rửa sạch, thái miếng vừa ăn rồi đem ướp với 1 thìa hạt nêm, 2 thìa dầu hào, 1/2 thìa hạt tiêu trong 30 phút.
Bước 2: Bỏ vỏ hành khô, hành tây, tỏi rồi rửa sạch. Hành tây thái múi cau. Hành khô, tỏi băm nhỏ. Rau thơm rửa sạch, để ráo. Cà chua rửa sạch, thái lát mỏng. Ớt rửa sạch, bỏ cuống, bỏ hạt, thái hình vuông. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng rồi chiên vàng.
Bước 3: Phi vàng hành, tỏi rồi đổ thịt đà điểu vào xào đến khi thịt săn lại thì cho ra đĩa.
Bước 4: Cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho hành tây, ớt chuông, cà chua vào đảo đều cùng gia vị. Cho thêm ít nước để tránh bị khô rồi đổ phần thịt đà điểu vào xào cùng.
Bước 5: Trình bày món ăn ra đĩa, rưới phần nước sốt lên, trang trí thêm xà lách, khoai tây chiên cho hấp dẫn.
Một trong những món ăn bổ dưỡng mà chúng ta không thể bỏ qua đó chính là món thịt đà điểu hầm củ sen. Đây không chỉ là một món ăn mà nó còn là một liều thuốc có công dụng bồi dưỡng sức khỏe. Củ sen giàu protein, khoáng chất và các vitamin B1, B2, B6, C,… được hầm cùng thịt đà điểu sẽ tạo nên món ăn ngon tuyệt đỉnh với hương vị thơm ngon, thanh mát.
500g thịt đà điểu
200g củ sen
100g hạt sen
1 củ cà rốt
50g táo đỏ
Rau mùi
Hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn, nước tương
Nước lọc
Bước 1: Thịt đà điểu rửa sạch, để ráo, xay nhuyễn. Sau đó đem ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa tiêu, 1 thìa đường, 1 thìa nước tương rồi nặn thành viên nhỏ.
Bước 2: Mang hạt sen, táo tàu đỏ rửa sạch, luộc qua nước sôi rồi vớt ra cho ráo nước. Rửa sạch củ sen và cà rốt rồi thái khoanh dày 1 – 2 cm. Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 3: Đun nóng dầu ăn, cho những viên thịt đà điểu vào chiên vàng đều 2 mặt.
Bước 4: Cho củ sen, hạt sen, táo tàu đỏ vào nồi hầm đến khi chúng nhừ rồi đổ thịt đà điểu, cà rốt vào đun cùng, nêm thêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Bước 5: Múc canh ra bát rồi thưởng thức. Rắc thêm ít rau mùi cho đẹp mắt.
Ngoài các món xào, chiên,… thì thịt đà điểu còn được chế biến làm một món canh bổ dưỡng cùng với nấm hương. Trong nấm hương chứa nhiều các chất dinh dưỡng, các vitamin B1, B2, B3, B6, khoáng chất nên canh đà điểu nấm hương sẽ là món ăn rất tốt cho hệ tim mạch, giúp xương chắc khỏe, giúp bạn tràn đầy năng lượng, ngăn ngừa ung thư, chống lại các quá trình oxy hóa trong cơ thể.
500g thịt đà điểu
300g xương lợn
200g nấm hương
Rau mùi, hành lá
1 củ cà rốt
1 cái súp lơ xanh
Dầu ăn, dầu hào, hạt nêm, hạt tiêu
Nước lọc
Bước 1: Xương lợn rửa sạch, luộc sơ qua rồi cho vào nồi hầm.
Bước 2: Thịt đà điểu rửa sạch, để ráo, xay nhuyễn rồi ướp với 2 thìa hạt nêm, 1 thìa dầu hào, 1/2 thìa hạt tiêu trong 30 phút rồi nặn thành từng viên nhỏ.
Bước 3: Nấm ngâm nước nóng rồi cắt bỏ chân, rửa sạch, để ráo nước. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái thành khúc dài 4 cm. Súp lơ tách thành từng bông nhỏ, rửa sạch, để ráo. Rau mùi, hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 4: Nhồi thịt lên nấm hương sau đó mang đi hấp chín.
Bước 5: Cho nấm hương nhồi thịt vào nồi nước hầm xương, cho thêm súp lơ, cà rốt vào hầm, nêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Bước 6: Múc canh đà điểu nấm hương ra bát, rắc thêm rau mùi và hành lá.
Thịt đà điểu rang muối là món ăn dành cho những người yêu thích những hương vị đậm đà. Nếu bạn là một trong số đó thì còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào chế biến món ăn này ngay hôm nay? Miếng thịt đà điểu mằn mặn, bên ngoài thì giòn, bên trong chín mềm quyện hòa với hương thơm thoang thoảng của sả khiến món ăn vô cùng lạ miệng.
500g thịt đà điểu
Muối
2 quả trứng gà
Bột năng
2 củ sả
Hạt nêm, dầu ăn, dầu hào
Bước 1: Thịt đà điểu rửa sạch, thái miếng vừa ăn rồi ướp với lòng đỏ trứng gà, 2 thìa hạt nêm, 2 thìa dầu hào trong 30 phút lăn qua lớp bột năng.
Bước 2: Sả rửa sạch, thái sợi, cho vào chảo dầu phi thơm rồi gắp ra đĩa.
Bước 3: Đun nóng dầu ăn, cho thịt đà điểu vào chảo chiên vàng 2 mặt rồi gắp ra đĩa.
Bước 4: Cho muối vào rang khô rồi cho thịt đà điểu và sả phi vào xóc đều đến khi muối bám vào thịt.
Bước 5: Gắp thịt ra đĩa rồi thưởng thức cùng cơm nóng.
Ngoài việc được dùng để làm cảnh tô điểm thêm cho ngôi nhà xinh xắn của mình thì hoa thiên lí còn được người ta sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng có tác dụng giải nhiệt, thanh độc, an thần. Từng miếng thịt đà điểu săn lại, đậm đà cùng những bông thiên lí xanh xanh có vị ngọt dịu, thơm thơm sẽ khiến bạn “nghiện” ngay từ lần gắp đầu tiên đấy!
500g thịt đà điểu
300g hoa thiên lí
1 củ hành khô
1 củ tỏi
1/2 củ gừng
Hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn, dầu hào, nước mắm
Bước 1: Thịt đà điểu rửa sạch, thái lát mỏng rồi đem ướp với 1 thìa hạt nêm, 2 thìa dầu hào, 1/2 thìa hạt tiêu trong 30 phút.
Bước 2: Hoa thiên lí rửa sạch, để ráo nước. Hành, tỏi, gừng bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
Bước 3: Phi thơm hành, tỏi, gừng rồi cho thịt đà điểu vào xào qua rồi đổ ra đĩa.
Bước 4: Cho hoa thiên lí vào đảo cùng dầu ăn, khi hoa chuyển màu thẫm thì đổ thịt đà điểu vào xào cùng, nêm thêm gia vị rồi tắt bếp.
Bước 5: Gắp thịt đà điểu xào hoa thiên lí ra đĩa rồi thưởng thức.
Bạn có muốn đổi mới khẩu vị cho mình và mọi người trong gia đình không? Thịt đà điểu sốt rượu vang là một gợi ý thú vị đấy. Đây quả là một món ăn bổ dưỡng với những hương vị mới lạ và vô cùng hấp dẫn. Chút cay nhè nhẹ của rượu vang, chút ngọt của thịt, chút beo béo của bơ cùng măng tây giòn giòn, nấm linh chi dai dai sẽ chinh phục được tất cả những thành viên trong gia đình bạn. Cuối tuần chiêu đãi cả nhà bằng món thịt đà điểu sốt rượu vang ăn kèm với cơm nóng hoặc bánh mì thì quả là sang chảnh phải không nào?
500g thịt đà điểu
Rượu vang
200g măng tây
100g nấm linh chi
1/2 củ hành tây
1 củ tỏi
1 hộp bơ
Súp Demi glace
Hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn
Bước 1: Thịt đà điểu rửa sạch, thái dọc theo thớ dày khoảng 3 cm sau đó ướp với 2 thìa hạt nêm, 2 thìa dầu hào, 1/2 thìa tiêu trong 30 phút rồi cho vào áp chảo với bơ cho vàng 2 mặt.
Bước 2: Rửa sạch măng tây và nấm, để ráo nước. Tỏi, hành bỏ vỏ, băm nhỏ.
Bước 3: Phi thơm hành, tỏi rồi cho măng tây và nấm vào đảo qua, thêm gia vị cho vừa ăn.
Bước 4: Phi thơm hành tây với bơ. Sau đó cho rượu vang, nước, súp Dami glace, gia vị vào nấu đến khi sệt lại.
Bước 5: Gắp thịt đà điểu ra đĩa, trang trí thêm măng tây, nấm linh chi, rưới phần nước sốt lên rồi thưởng thức.
500g thịt đà điểu
2 quả ớt chuông xanh
2 quả ớt chuông đỏ
2 củ hành khô
2 củ tỏi
1/2 củ gừng
Hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, dầu hào, dầu mè, mật ong
Bước 1: Thịt đà điểu rửa sạch, để ráo nước, thái thành các miếng hình chữ nhật dài khoảng 4 – 5cm, dày 1cm, lấy cán dao đập dập cho thịt ngấm gia vị nhanh hơn.
Bước 2: Hành, tỏi, gừng bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. Ớt chuông rửa sạch, bỏ cuống, bỏ hạt, thái vuông.
Bước 3: Ướp thịt với 1 thìa hạt nêm, 1 thìa dầu mè, 2 thìa dầu hào, 2 thìa mật ong cùng gừng, tỏi, ớt trong 30 phút. Sau đó, xiên thịt và ớt chuông xen kẽ vào từng que.
Bước 4: Chuẩn bị bếp than rồi cho thịt vào nướng, xoay đều tay để thịt chín đều và không bị cháy.
Bước 5: Khi thịt chín thì để các que thịt ra đĩa, có thể ăn kèm các loại rau sống, chấm cùng các loại sốt phô mai cay hoặc sốt tiêu, sốt me.
Thịt đà điểu rất ít mỡ nên có thể nói đây là loại thịt lí tưởng để bạn thực hiện món thịt đà điểu áp chảo đấy. Miếng thịt được tẩm ướp gia vị vừa miệng, áp chảo đều 2 mặt, có vị ngọt thanh, mềm, không bị khô, ăn kèm với trứng ốp la và pate, bánh mì thì ngon tuyệt cú mèo luôn. Một bữa ăn đầy đủ các chất dinh dưỡng như thế đã xua tan được nỗi lo “ngày mai ăn gì” của bạn chưa?
500g thịt đà điểu
5 tép tỏi
1 hộp bơ Margarine
Dưa chuột, cà chua
Hạt nêm, hạt tiêu, nước tương, dầu hào, dầu ăn, mật ong
Bước 1: Thịt đà điểu đem rửa sạch, để ráo nước, thái lát thành những miếng dày khoảng 2 – 3 cm.
Bước 2: Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cà chua, dưa chuột rửa sạch, thái lát mỏng.
Bước 3: Ướp thịt đà điểu với tỏi băm, 1 thìa cà phê nước tương, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa dầu hào, 3 thìa mật ong, 1/2 thìa hạt tiêu trong 30 phút.
Bước 4: Làm nóng chảo với bơ, khi bơ tan hết thì cho thịt vào chiên đến khi miếng thịt chín tới, mềm.
Bước 5: Gắp thịt ra đĩa, trang trí bằng dưa chuột, cà chua.
Cập nhật thông tin chi tiết về Top 10 Các Món Kho Thơm Ngon Và Chế Biến Đơn Giản trên website Ltzm.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!